Бензоат натрия

Бензоат натрия (Sodium benzoate) - нетоксичная, защищающая органическая соль, особенно эффективная против дрожжей. Обладает определенным действием против грибков и бактерий. Как правило, используется в концентрации 0.1 - 0.2 процента.